Breaking Olympia: The Phil Heath Story เป็นสารคดีที่เล่าเรื่องราวของ ฟิล ฮีธ นักเพาะกายระดับตำนาน เจ้าของตำแหน่งแชมป์ Mr. Olympia ถึง 7 สมัย ภาพยนตร์นี้เจาะลึกถึงชีวิตของเขา ตั้งแต่การต่อสู้กับอาการบาดเจ็บที่เกิดจากการฝึกฝนและการแข่งขันในวงการเพาะกายกว่า 18 ปี ไปจนถึงความพยายามที่จะกลับมาครองตำแหน่งสูงสุดอีกครั้ง ภาพยนตร์ยังเผยให้เห็นถึงความท้าทายทั้งร่างกายและจิตใจ รวมถึงบทสัมภาษณ์จากบุคคลสำคัญในวงการ เช่น รอนนี่ โคลแมน, เจย์ คัตเลอร์, และ ไค กรีน ที่ช่วยเสริมมุมมองเกี่ยวกับความเสียสละและความมุ่งมั่นของฟิล ฮีธ